#شیرینی_کشمشی_نوستالژی

کسانی که اسلام را کج فهمیدند؛
علی‌علیه‌السلام را برای ثواب کُشتند.
آنهایی که به دین و احکامش
اشکال میگیرند هم،
کج فهمیده‌اند!
میگویند:
شخصی لیوان میفروخت.
و لیوان هایش را برعکس
روی میز گذاشته بود.
کسی آمد و گفت:
چرا تهِ لیوان هایت سوراخ است؟!
گفت: لیوان ها سالم و بی عیب است؛
این تویی که لیوان را
برعکس گرفته ای....
میزان‌حق‌و‌باطل‌علیست



https://youtu.be/NvtsTRmD4-4?si=PrkF4mV125Tz9urO
لینگ دستور

شیرینی کشمشی
آرد سفید قنادی 200گرم
روغن مایع 106گرم
شکر200گرم
تخم مرغ 2عدد
وانیل یک دوم قاشق چای خوری
زعفران یارنگ به مقدار دلخواه
کشمش 50 تا 60 گرم
پکینگ پودر نوک قاشق

طرزتهیه
شکر وتخم مرغ وانیل باهمزن برقی مخلوط میکنی تااینکه شکر حل بشه ومواد سفید کشدار بشه روغن مایع رو اضافه وقتی به خورد مواد رفت آرد وکشمش رااضافه خیلی آروم هم میزنی بعد پکینگ پودر هم اضافه میکنی وآخر کاری برای ترک دار شدن شیرینی یک قاشق غذا خوری پودر قند یا شکر به خمیر شرینی اضافه مخلوط میکنی
توی سینی فر با فاصله شیرینی هارو میچینی
فر از قبل گرم شده رو دمای ۲۰۰ درجه یا بالا ترین درجه که داری به مدت ۱۰ دقیقه میزاری بپزه تا زیرش طلایی شد از فر در میاری